天然伏流水で作る自然発酵漬物、NHK BSプレミアム取材
ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました!
2/9(土)18:30~NHKBSプレミアムにて放送です!ベテランの職人技をルーさんが体験…!
なかなく見えづらいところですが、やっぱりうまもんの漬物はこの職人の方たちなくしては、成り立ちません。
そして、こうやって今、漬物を作れるのは、この土地に錦川の天然伏流水があるからなのです。
天地の恵みをいただいております。ありがとうございます(^^)
最近のお漬物 うまもんニュース
2021/02/11 17:30
広島テレビ「テレビ派増刊号」にて再放送!
アイドルグループSTU48に漬物レシピをオンラインでお伝えしました。
うまもん の、生きた植物性乳酸菌たっぷりの四度漬キムチ。
今回は、キムチのオープンオムレツを作っていただきました!
放送日は、広島テレビにて2/21(日)6:30~7:00にて放送です