【うまもん秘伝　自家製糠床作り体験について】

ＮＨＫ「ごちそうさん」ぬか床ブーム　うまもんぬか床体験　大反響2,000人突破！！！

作ったぬか床はお持ち帰りいただき、ご自宅でぬか漬けを楽しんでいただけます。
うまもんでは２種類のぬか床体験がございます。

プレミアム自然栽培ぬか床体験：4500円

• 有機素材の材料：
• 自然栽培米: 岡山県産、農薬・肥料不使用。東京オリンピック宿舎でも採用。
• 種ぬか: 140年の伝統ある種菌を使用。井戸水で安定した発酵を実現。
• 萩の塩: 萩の海水を40時間以上炊き上げ、ミネラル豊富で甘みがある。
• 捨て漬: 不要。
• 容器: 透明、かつコンパクトな容器で、視覚的に分かりやすく、お手入れが簡単。
• 特徴: 有機素材で、菌の力が強く、目に見える変化を楽しめる。乳酸菌増殖：3倍以上のスピードで増殖。

プレミアム体験では、発酵プロセスをしっかり体感でき、乳酸菌を感じられます。

スタンダードぬか床体験：2000円

• 材料: 国産米糠、並塩など
• 捨て漬: 大根の葉を使用。漬け替えの必要あり。
• 容器: 半透明のタッパー使用。
• 特徴: シンプルな材料で作成。発酵までに少し時間がかかります。

• 受付人数　20名様以上のグループ（個人の場合は、団体様との予定と日程を調整）
• 実施日　月～金ただし祝日除く　9：00～17：00　工場見学もできます。(土、日、祝日は要相談。)　　　　　　　
• 　　　　　　＊午後は製造作業を終えている場合があります。
• 所要時間　１～２時間
• 工場見学　白菜漬、グリーンボール漬、広島菜漬、キムチ製造工程
• 　　　　　　　　＊季節や時間により異なる場合があります。
• まずはお電話ください。

≪赤い羽根共同募金≫募金百貨店プロッジェクト

＝＝＝我が家のうまもんプロジェクト＝＝＝

　「ぬか床作り」を体験していただくと、売り上げの中からお一人様につき３０円を赤い羽根共同募金を通じて地域の福祉を良くする活動に寄付します。

山口県岩国市岩国1丁目14-11

うまもん八百屋甚兵衛　頒布会

漬物ネットショッピング

うまもん漬物見学ツアー

山口県岩国市岩国1丁目14-11

有料の甘酒スムージー付工場見学の予約はこちら

工場見学はお電話でも受付中4名様以上　お一人様2,500円です。

お問合せ先電話　0827-41-2115