天然伏流水で作る自然発酵漬物、NHK BSプレミアム取材
ルー大柴さんがいらっしゃってTVの撮影が行われました！
2/9（土）18:30～NHKBSプレミアムにて放送です！ベテランの職人技をルーさんが体験…！
なかなく見えづらいところですが、やっぱりうまもんの漬物はこの職人の方たちなくしては、成り立ちません。
そして、こうやって今、漬物を作れるのは、この土地に錦川の天然伏流水があるからなのです。
天地の恵みをいただいております。ありがとうございます（＾＾）
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