漬物ニュース・お知らせ

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コロナウイルス感染症対策について

コロナウイルス感染症対策について

平素より格別のご愛顧を賜りまして、厚く御礼申し上げます。

うまもん では、お客さまの安全を第一に考え、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の予防策として、以下の取り組みを実施いたしております。 ご不便をお掛けすることと存じますが、何卒ご容赦を賜りますよう、謹んでお願い申し上げます


自粛内容(~5/31)
・茶粥ランチの提供
・ぬか床作り体験
・団体での工場見学


◇本店内に消毒用のアルコールを設置しております。
◇スタッフの体調管理、手洗いを徹底いたしております。
◇本店での試食の廃止。



今後もお客さまの安心と安全を最優先とし、状況により対応を変更させていただく場合がございます。 ご不明な点やご心配がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。

お問い合わせをいただいております、本社横の売店は通常通り、土日祝日問わず、9時〜17時での営業となっております。

乳酸菌100倍の無添加・保存料なし自然発酵の漬物で、免疫力を高めましょう。

うまもん発酵漬物 NHK BSプレミアム テレビ取材

最近のお漬物 うまもんニュース

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2017/05/06 15:15
塩漬け後の高菜本漬の作り方動画でご紹介!食品添加物無添加、アミノ酸不使用のうまもんの発酵漬物です。
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2017/04/20 10:30
「漬物が旨ければ一日が幸福です 宇野千代」直筆のしおりと母の日メッセージカーつきです。感謝の気持ちとまごころをお母様にお届けします。乳酸菌 自然発酵から生まれた三度漬け漬物と米酢で漬込んだ甘酢白たくあん、銘酒五橋の酒粕だけで漬込んだ砂糖不使用の奈良漬五橋の詰合せです。
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2017/04/24 16:30
乳酸菌 自然発酵 発酵漬物講座​ 岩国城下町再生プロジェクト 寺子屋 4月22日(日) 振り向けば江戸をキャッチフレーズに、食文化を学ぶ会を開催しました。
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2017/04/18 16:00
九州 佐賀県 三池高菜をうまもん漬物 トラックで佐賀県産を仕入れ、漬け込みをしています。まず、塩漬け、粗漬けをしています。長期熟成、乳酸発酵法の自然発酵 発酵漬物です。
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2017/04/17 16:00
植物性乳酸菌 うまもん漬物 ツアーと錦帯橋桜 3月25日から4月中旬まで、岡山県、愛媛県 松江市、鳥取県 米子市、香川県 高松市、広島県 福山市、島根県 出雲市から、お客様をお迎えしました。今年の錦帯橋桜の様子をスライドショー動画でご紹介します!
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2017/03/29 16:30
植物性乳酸菌 うまもん発酵漬物 漬物講座 3月度寺子屋「岩国の食文化を学ぶ」3月22日に開催、ご感想です。
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2017/03/13 11:30
植物性乳酸菌 うまもん発酵漬物 三度漬白菜に山口県産 萩の塩使用。化学調味料・アミノ酸を使わず、萩の塩・昆布・唐辛子・にんにく だけで、乳酸菌 発酵漬物 三度漬け白菜を作りました。新登場のうまもん 無添加 漬物です。
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2017/03/06 17:30
​名古屋からの 植物性乳酸菌 発酵漬物 うまもんの漬物のお客様が錦帯橋ロードレース大会に参加​されました。
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2017/03/04 18:30
植物性乳酸菌 発酵漬物 うまもんの漬物 植物性乳酸菌を育てたい!山口県の野菜ソムリエ野菜を楽しもう会の皆様 糠床作り体験をされました。​