周防大島町 から久賀 小学校の皆さんが 漬物工場見学
山口県岩国市の漬物製造 お漬物周防大島町 から久賀 小学校の皆さんが 漬物工場見学にいらっしゃいました。昔の建物のお話の後に、三度漬白菜の製造の様子を見学後、甘酢白たくあんと 三度漬白菜をご試食していただきました。漬物工場見学風景の動画です。「うまもんとは?」元気に質問をされました。子どもたちに日本の 伝統食 発酵食品 の 漬物をお伝えし、家庭の味 食文化を守り続けたいと思います。
最近のお漬物 うまもんニュース
2018/03/27 11:30
4/2(月)にベジタブルクッキング料理研究家である庄司いずみ先生が
うまもん漬物寿司をふるまいます。
http://shoji-izumi.tokyo/
お花見と合わせてぜひお楽しみくださいませ。